春花枇杷：四川诞生一种新枇杷，全球独有，好吃！

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爱吃枇杷的朋友们看！过！来！四川农业大学成功培育出一种枇杷新品种“春花枇杷”

3月9日，红星新闻记者从四川省科学技术厅官网获悉，在四川省农作物及畜禽育种攻关计划持续支持下，四川农业大学王永清教授带领的枇杷科研团队采用远缘杂交育种方法辅以生物技术，成功培育出全球独有的枇杷新品种“春花枇杷”。

随后记者从四川农业大学获悉，该团队来自四川农业大学园艺学院。“春花枇杷”的选育前后花了20多年时间。该品种取名“春花”是因为它在春天开花，与油菜花、桃花争艳。

听上去很简单，但对于枇杷种植业来说，却是历史性的一刻，之前大家吃的枇杷都是秋冬开花、春夏成熟。枇杷秋天开花，冬春幼果冻害减产正是亟待解决的重大瓶颈。另外，“春花二代”“春花三代”已经在路上了。

“春花枇杷”果实

使枇杷经济栽培区域水平向北推进1千余公里

或改变全国枇杷栽培版图

据了解，“春花枇杷”有三大特点，其一突破现有枇杷品种越冬开花。“春花枇杷”开花习性与现有品种完全不同，实现了春天开花，花期与油菜相同。果实6月中下旬成熟，较同一种植区“大五星”枇杷晚熟45天左右。

同时该品种果实性状优良。“春花枇杷”单果重(疏果后)约45克，可食率70%以上、可溶性固形物13%~16%、总酸0.1%~0.3%、高糖低酸、汁多味浓甜、风味浓郁，固酸比高于“大五星”枇杷2.2倍以上。“春花枇杷”树势强健，高抗叶斑病。

而最令人期待的是，该品种推广前景广阔。枇杷原产四川，四川枇杷栽培面积和产量均占全国半壁江山。“春花枇杷”可使枇杷经济栽培区域垂直扩展500余米、水平向北推进1000余公里，具备改变全国枇杷栽培版图、颠覆现有产业布局、成为向北大幅推进的农业新兴产业和乡村振兴致富新产业的潜力。而原因正是因为其春天开花，幼果生长避开了冬季。

“春花枇杷”盛花期（远处黄色植物是油菜花）

春天开花是继承了“父亲”基因“春花二代”“春花三代”也已在路上该枇杷科研团队的主要负责人为王永清教授以及邓群仙教授。王永清教授是邓群仙教授的导师。邓群仙介绍说，“春花枇杷”的母本是普通枇杷，父本是野生种南亚枇杷。南亚枇杷的特点就是果实小，但在春天开花。通俗地说，“春花枇杷”春天开花的习性正是继承了父亲基因。

“春花枇杷”盛花期（摄于2021年2月27日）

据了解，“春花枇杷”有20多份株系，现有十多份株系已经开花结果，其中两个春花枇杷品种已经通过四川省非主要农作物新品种田间技术鉴定，1个春枇杷品种申报四川省非主要农作物新品种认定。通过品种认定，就可以进行推广种植了。“春花二代”“春花三代”也已经在路上了。邓群仙表示，目前其团队正在以现有的“春花枇杷”为骨干亲本，进行杂交育种，目标是选育大果、白肉、品质优的春花枇杷新品种，“现在的春花枇杷果实为红肉，偶有石细胞，我们希望选育出果实更大、肉质细腻的白肉春花枇杷品种”。想吃吗？

已经流口水了！成都商报-红星新闻记者 林聪 图据受访者提供

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