福建莆田加快发展休闲农业，观光农业旅游规划要以“农”为本！

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近日，福建莆田市政协副主席蒋志雄带领部分市政协委员和课题组有关人员，对我市休闲农业开展专题调研，并召开座谈会。

蒋志雄先后来到荔城区北高镇江边村、山前村，城厢区华亭镇顶宅村、后枫村、绿丰园艺等地，实地调研我市休闲农业的基本情况、发展现状、前景及面临的问题和困难。

蒋志雄指出，发展休闲农业是带动乡村旅游，振兴乡村经济的新路子。各级有关部门要加强政策引导，安排专项资金补助，保障土地健康流转，激活土地要素，助推乡村振兴。要发挥乡村特色资源，利用山水田优势，打造有特色的休闲农业。要解放思想，鼓励创新，引进新模式，科学评估发展成效，以新理念发展我市休闲农业。

观光农业旅游是以农业为基础，农旅有机结合的新型产业。观光农业旅游也是利用自然生态资源，结合农林牧渔生产经营活动、农村文化及农家生活，提供消费者休闲旅游，农村生活体验的农业经营新型业态。

一、观光农业旅游要以农业为基础

从事观光农业旅游，务必要以“农”为基础。观光农业旅游园区单靠“休闲”没有农业是不行的。没有“农”字断了这条腿，观光农业旅游就像是空中楼阁，观光农业旅游做不起来，做起来也很容易跨掉。很多休闲农庄不满足于“农”，总是想脱离“农”字向“旅游景区”发展，有些休闲农庄做到后面就成了旅游景区，投资不小，“休闲”旅游氛围十足，农业特色完全不见，甚至农业搞得一塌糊涂，赢利效果可想而知，多数是不理想，有的甚至就是亏本。

我们了解到不赢利的休闲农庄大多都是没有产业支撑，休闲活动同质化，经营管理粗放造成的。一些休闲农庄虽然休闲活动项目丰富，但没有农业基础设施，完全没有农林种养项目，没有将山林开发成产业，断了农字这条腿。做的都是一些观光、休闲旅游项目，虽然引来一时热闹，但最终因为没有特色，景区化发展又无法跟资源条件更好的地方竞争，跛足经营，最终只能遗憾退出。

二、观光农业旅游要有农业产业作为支撑

休闲农庄没有农业产业支撑，决大多数就会没有生命力。休闲农庄经营要好，要立足于农业产业化经营，很多休闲农庄老板总是希望通过大投资大项目，谋求大收益。我们掌握的情况是做观光农业旅游搞大投入不一定有大赢利。

我们考察过很多休闲农庄虽投资规模大，设施齐全，但没有农业产业支撑，如果没有形成农产品产业链，单独依靠休闲娱乐度假，严重背离农业产业支撑之根本，经营不久就难以为继。休闲农庄经营本身有地域性，有淡旺季之分，季节性分明，在我国很多地方夏天太热，冬天太冷，周一到周五游客绝大多数又要上班，休闲农庄生意相对较清淡，如何摆脱季节性的困扰？很多企业探索出了一条日趋成熟的发展之路，就是大力发展种植、养殖、农产品加工业，以主业经营来促进休闲业的发展。

三、观光农业旅游要重点发展当地特色农业

农业最重要的是食品质量与安全。农产品的质量标准前面是供应链端的有效整合，标准的后面就是品牌，品牌之后才有溢价，溢价才能把收益与赢利传到产业链的各个环节，才会让休闲农庄与农民真正受益。

过去三十多年，政府一直在鼓励发展地方特色农产品、绿色食品、有机产品和地理标志农产品，如地理标志农产品全国就有2000多家，地方特色产品更是数不胜数，这是中国农业一笔巨大的无形财富。休闲农庄在选择农业产业支撑项目时，应优先选择当地地理标志产品；优先选择当地特色农产品；优先选择当地有生产规模的农产品作为休闲农庄的支撑产业。

四、观光农业旅游要重点发展品牌农业

城市消费者在休闲农庄休闲体验结束行程，拟将返城时，一般都想带点土特产或农家菜回去，一只土鸡，一把鲜嫩的农家小菜，上班回家后，还想再体验一顿丰盛的农家大餐，或是与朋友家人共同分享。消费者通过购买休闲农庄自产自销的产品，对休闲农庄认识更加全面立体，也容易巩固好感，一传十，十传百，自觉的为其打起了免费的广告，慢慢也形成了品牌效应。

例如，湖南宁乡湘都生态农庄的花猪肉、长沙飘峰山庄的荷花礼品，只要一说都知道，休闲农庄除了好玩，还有很多好吃，好带的优质特色农产品，这就是品牌的魅力，品牌不仅指农庄品牌本身，其价值还要延伸至农产品和休闲产品。一旦确立起市场所认知的品牌，休闲农庄的经营将顺风顺水。所以观光农业旅游的经营要以创建品牌为核心。

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