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又到了端午节啦!可以吃粽子啦!我国的粽子种类可真是数不胜数啊,也有的城市就代表了一大粽子派系。
现在我就来介绍5大粽子省市,第一名我是先知道粽子才知道这个城市,还为了吃粽子而特意去过呢!
5、山东——黄米粽子
这是全国所有粽子里的老前辈了,简单朴素,却也经受住了时间的考验,流传至今。山东人用黄粘米包裹粽子粘糯,夹上红枣,吃的时候还可以蘸着白糖。
简单的做法和简单的吃法,却有着香甜醇厚的味道。
4、西安——蜂蜜凉粽
去过西安的朋友知道,西安是一个历史悠久的城市,处处都留着岁月的痕迹,这里的粽子也是一样。蜂蜜凉粽始于唐朝,至今已有1000多年的历史。
它主要原料是糯米和蜂蜜,在凉粽子上浇上蜂蜜,尤其是在夏季,更加清凉、甜蜜。
3、广东——南方粽子
广东粽子是典型的南方粽子,小巧玲珑、精致细腻,也正面是方形,后面留出一个尖。
其最大的特点就在于丰富的馅,它里面可以包绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉、莲子等等,丰富多样的粽子馅也充分体现了广东劳动人民的智慧。
2、北京——北方粽子
北京粽子也是北方粽子的代表,相比于南方粽子,个头更大,两三个就能顶饱一壮汉。一般为四角形或三角形。
北京粽子馅一般都是甜口,以红枣和豆沙为主,也有少数的果脯,口感香甜,深受小孩子们的喜欢。
1、嘉兴——嘉兴粽子
浙江嘉兴的粽子历史也是很悠久,而且名气也是特别大,很多人都是先知道粽子,才知道嘉兴这个城市。
嘉兴粽子有鲜肉、豆沙、八宝等种类,其中肉粽最为著名,咸甜适中,细腻可口,吃多了也不会觉得腻,很多人去嘉兴就是为了吃粽子。
排名仅代表我的个人意见,不管是南方还是北方,喜欢甜的还是咸的,高高兴兴的吃粽子,嗨嗨皮皮的过端午才是最重要的!
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