创富故事：90后美女“突发奇想”做海鲜粽子,换身衣服年赚100多万_69农村创业视频

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【69农村创业网226228 】创富故事：90后美女“突发奇想”做海鲜粽子，换身衣服年赚100多万_69农村创业视频

两年前，她曾是海口电视台综合频道的一名主持人。谁也没想到，被很多人羡慕的梦想突然消纵即逝。她自认为发现的商机，反倒其行，给家庭带来一场灾难。她年纪轻轻，只有27岁，她肩膀瘦小，却敢于挑起担子；虽然是一个小白，却能让一个负债的粽子企业，一年后年销售额增长四倍，看海南万宁市的赵应琼，如何获得财富，证明自己。

端午节是我国汉族人民的传统节日，到了这一天，吃粽子是我们少不了的习俗，相信大家都知道怎么吃粽子，很少人知道包粽子又有哪些讲究。巧了，我们今天的主人公是一个90后的姑娘，她有一个名号叫粽子西施，两年前是海口电视台的一名主播，压根和粽子也没多大关系，但是她入行虽晚，却能将一个负债粽子加工企业，在一年后销售额翻四倍，她有何高招呢。

万宁市和乐镇鱼港

在万宁市和乐镇的这个渔港，记着见到了赵应琼。这个换身衣服就能大把赚钱的姑娘，一见面就说自己的衣服很多、很漂亮。

赵：这是我最不漂亮的衣服了，我的漂亮的衣服多了去了。

记者：一般你漂亮的衣服什么样的。

赵：就是职业女性的那种感觉，高跟鞋，然后小裙子。

记者：穿这个影响工作吗。

赵：不影响，这不是，不影响啊。

那她究竟是怎样通过换衣服挣钱的呢？赵应琼只有27岁，却有一系列赚钱的高招，今天，她来海边是要找一种螃蟹，可让我们吃惊的是，她想要的东西很奇怪。

记者：这只多大。

赵：这只可以的。这只有半斤，半斤以上我们可以要。

赵：你看到没用它抓那只小的。

记者：它们在打架呢，

赵：你看到没有。

记者：它把别人的钳子给咬了。

赵：它那个钳真的很厉害的。所有为什么有些断手断脚，放在一起，它会把别人的蟹腿，蟹脚给折断。

这种螃蟹叫和乐蟹，当地的价格一斤一百多元钱，但缺胳膊少腿的就会大打折扣。

渔民：差不多一半的价格就没了，因为这只蟹本来就价值100块钱，差不多60，50就这样。

可别人眼里的残次品，在赵应琼眼里那可是值钱的宝贝。

赵：这种人家不愿意收的，我们越开心收，一般他们半价卖给别人，我们还加一点钱给他，赶紧收走。这种赶紧赚了。

农户：这种蟹，送到鱼排餐厅的话，就不收，但是她可以收。

因为在三公里外有一群人还等着她把螃蟹快点带回去，为了快速成交，本来五六十元的行情，赵应琼以平均七十元的价格收购了三十多斤。赵应琼说，自己每年的百万财富就和这缺胳膊少腿的海鲜有关，通过她的手，这些残次品海鲜，一点都不比完整海鲜挣得少。

朋友：很有头脑，胆子很大，像那些新的东西，我们没想到的，他就能很快的想出来，我们还在原地停留，她就已经跑到另外一边去了。

朋友：我既是她的朋友，也是她的粉丝，他就是我的偶像，对我来说，她身上有很多值得我们去学习的东西。

这是赵应琼做的粽子，她买来的螃蟹就用到了粽子身上。因为里面包了海鲜，一个粽子就能卖到四十二元，靠卖粽子，一年可以收入上百万元。在朋友们眼里，赵应琼是特别会赚钱的一个人。可两三年之前，她的梦想空间里还完全没有金钱这两个字。

赵应琼两年前是海口电视台的一名主持人，她的梦想就是当一名闪亮的主播，可二十五岁那年，一件意外的事发生到她身上，让这个活泼的姑娘挑起了她这个年龄难以承受的重担，她的主播梦从此消失。

赵：每一个学播音主持的人，都希望她能够做这样一个角色，这是每一个学播音主持人的梦想，我当时认为我做到了，但没有想到，原来，梦想还是可以发生变化。

让赵应琼的梦想发生变化的，就是眼前的粽子。

粽子文化历史悠久，是端午节必不可少的美味。在国内，各地粽子多种多样，但主要有甜、咸两种口味。北方粽子个头较大，一般以糯米红枣做馅，口味甜糯；南方粽子个头较小，一般以肉蛋馅为主，口味咸香。

赵应琼的老家海南省万宁市和乐镇，几乎家家户户都有包粽子的手艺。

当地人做粽子需要10几道工序，其中的原材料很重要。

在糯米中加一个蛋黄，加一点肥瘦相间的五花肉。

慢火蒸煮10个小时以上，让所有原材料发生味道的碰撞。

接下来拨开粽叶，糯米色泽透亮，肉和蛋黄的香味，都是美味的沉淀。

对海南人来说，端午节没吃到咸蛋黄猪肉馅的粽子，就好比北方人春节没吃饺子一样。

赵应琼的母亲林祝玲做粽子是一把好手，就靠着这手艺，赵应琼父母在海口开了一家粽子店，小本买卖，一年能挣十来万。

但在2016年，赵应琼的一个本来能挣大钱的主意，给一家人挖了一个难以填补的大坑。

2015年6月，又到了粽子销售的旺季，当时在海口电视台当主持人的赵应琼看到父母很辛苦，想帮父母卖粽子。可她用的方法很特别，得先换身衣服。

赵：来来来，尝尝我家的粽子，

赵应琼临机一动，穿着古装与粽子合影，发到朋友圈，以六元钱一个的价格卖粽子。没想到她的照片很快赚足了眼球，端午节前后一个月，卖了上万个粽子，赚了三万多元钱，比父母辛苦一年还赚得多。

朋友：大家都喜欢叫她粽子西施。她就想，粽子，传统的，穿古装，大家又想穿古装，那不是和西施一样嘛，慢慢地，

赵：平时我妈卖的时候也就几十个，这个就超出我们当时预估的想象，我当时就看到了这个商机，我就觉得这个粽子还是可以的噢。

赵应琼算了笔账，就算一个粽子赚三块钱，这种方式一年也能纯赚三十多万元钱。如果把传统蒸煮换成机器蒸煮，多生产十倍的粽子，那一年又可以赚多少钱呢？她被自己的账吓了一跳，同时，她有了一个大胆的计划。

赵：也是去别人的工厂里去看，然后看到其实他们设备非常简单，没有说看起来很复杂。

2016年，在赵应琼的建议下，她的父母找亲戚朋友合伙， 凑了60多万元，在老家万宁建了一个粽子加工厂。

端午节前夕，加工厂收到了十几张订单。大家兴致勃勃，加班加点，但谁也没想到，现实给了她当头一棒。

2016年，5月23日，赵应琼不会忘记的一天。如果不是记者到来，她很少愿意打开这扇大门。

赵：会想起以前的一些事，每次来都会更紧张，更谨慎一些，我偶尔也会进来抽检，看一些有没有出现像以前的那些情况。

那天，赵应琼像往常一样来到了冷库看粽子，却发现了这样的一幕。看到的一排粽子都出现了胀气现象，她从第一排看到了最后一排，大量涨袋的现象让她震惊！

赵；你看这个里面是松的。你时间放几天后，它会逐渐的漏气。

赵：我们这么看，问题是看不出来。

记者：这是已经真空打好了？

赵：对。

本来看似打好真空的粽子，相继出现了涨袋的情况，更可怕的是，已经有一万多个粽子发了货。

赵；当时我们发出去的，包括库存总共是三万多个，发出去的有一万多个。仓库里面还有两万多。当时2万个里面的就坏了将近一半。

赵应琼一时慌了神，无奈之下，只好叫来工人，趁着半夜，把坏掉的粽子全部扔掉，损失七万多万元钱。

员工：一万多个粽子，太可惜了，不流血，也是流汗的，很辛苦，加上父母熬了一两个月左右时间。

表哥：搞这个粽子成本也不小，何必去冒这个险干嘛。

更大的危机接踵而至，很快，客户差评不断，整个粽子的销售旺季再也没有一张订单。

母亲：她说妈是我害你的，想到第一年的时候，真的想哭。没吃好，没睡好。

父亲：她老妈，经常搞通宵的，那时候，真多很辛苦，最多在哪里躺一下又起来。

看着年迈的母亲抱着粽子在厂房痛哭，赵应琼五味杂陈，当初是自己让父母借钱开这个厂，可现在捅出这么大个篓子，没有帮上忙，反倒挖了一个四十多万外债的大坑，赵应琼越想越自责，只怪自己太盲目自信了。

赵：我是哪个导火索，我是事情起因的那个人。如果说不是我，提出给父母做这个事情，那我相信他们也不会经历这样得苦楚。

赵应琼的肩膀上，如同压了一座大山，她思考再三，做了一个艰难的决定——辞职回家！与其说迫于无奈，更多的是对责任的承担，赵应琼要告别多年为梦想奋斗的舞台，接手家里的粽子小厂，把父母从几十万外债的深坑里救出来。

赵：我不能让他们这么辛苦，不能他们去为我挖的，这个坑他们去买单，我觉得不应该。

朋友：大家都觉得，她太异想天开了，完全和你的爱好，你的事业完全不搭。

赵应琼辞职的事在朋友圈引起很大反响，当时谁都不会想到，这个25岁的姑娘被迫辞职之后，两三年时间就能赚到几百万元。

赵应琼辞职后，特意到广东的粽子加工厂取经。在广东期间，她发现了粽子的一个更广阔的商机，粽子已不再是端午节的专利，在好多地方，一年四季都把粽子当点心吃，市场正在无限扩大。可等她高高兴兴回来后还是闹了一个笑话。

母亲：好笑啊，工厂里面的人都笑死了，现在说，他们还笑呢。

当初，赵应琼工厂已经改进为这种大土灶，虽说最多一次可以煮800多个粽子，但还是耗时耗力。

赵；以前我们传统的做法，大概要十几个小时，那我们听说通过这种蒸汽的话，只需要两三个小时就够了。

根据自己在广东的考察学习，赵应琼花了三万多元钱，买了两台夹层锅，和父母说煮熟粽子只需要两个小时，父母不相信，赵应琼就和父母打了个堵。

母亲：买回来得时候，我就说这个锅煮不熟，她说输，要是熟，我们两个就打赌。

赵应琼信心满满，可结果，让她傻了眼。

父亲：煮了8个小时，还是没熟，海南的粽子又大，内地粽子又小，不容易煮熟。

原来海南粽子个头平均都在280克以上，而广东的粽子个头偏小，采用广东煮粽子的方式，粽子不易煮熟。赵应琼不服输，想了一个办法。

赵：就是拿剪刀扎，不只一个洞，扎很多个洞，目的就是让这个水浸入，好让米膨胀，这样短时间内，就可以让粽子煮熟。

果然对扎洞的粽子进行蒸煮，只用两个多小时，就煮熟了三百多个粽子。但是父母对赵应琼的做法很不认可，甚至罢了工。

母亲：粽子没有味道，粽子叶被扎破了，味道在汤里，我说干脆不用包了，直接煮饭不久行了。

赵：他们真的罢工了，有一段时间没来，我父母就说不能这么干，你干的是大脸的事情，你拿一个还没有试验好的东西，拿到市场上，那别人对你的品牌是什么。

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