图文:(福建)松溪县万前村旅游服务简介

清朝雍正年间的甘蔗，古老的渡口，古朴的民房风格。

1、“百年蔗”是清朝雍正四年（公元1726年）万前村农民魏世早祖上作为“风水蔗”而世代保留下来的，至今已有291年历史。“百年蔗”有很发达的根系和像竹鞭一样粗壮的地下走茎。它无需播种、压茎，每年清明前后萌发新芽，小雪前后砍收，一般年景亩产4000-5000公斤左右，制成的红糖呈黄白色、松脆可口、味道清甜。

2、百年蔗红糖的原料，是“291岁”的原生态百年雍蔗及母树宿根培植扩种的芦蔗，以古法制作。将收割下来的甘蔗，经过清洗晾干榨汁过滤后，以柴火土灶熬煮，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，期间还有去沫、出糖、打沙等，使糖的浓度逐渐增高。高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。这样的传统做法，共需12道工序，保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股纯正的甘蔗清香，真正的“古早味”。

3、举人府是清末光绪年间，武举人王肇丰的府第。王肇丰大名叫王永道，生于清朝同治六年（1867年），光绪甲午二十年（1895年）甲午科乡试考中武举人。举人府院落厅堂宽敞高大，用大青石铺砌的天井仍保存完好。屋内还保存着一顶旧时花轿和一把长2.74米、重61.5公斤的青龙偃月刀，还有一对重100公斤、150公斤练武用的石锁。

4、郑墩镇梅口村一度曾是繁华的渡口。最兴盛时，曾有十八个延伸至河中间，纯粹用石头垒砌而成的渡口，人称“梅口十八渡”，沿河岸边也布满商铺和大宅子。古树、古路、古宅，行走间，那抹淡淡的乡愁油然而生。