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湖南道县香菇飘香！种香菇如何从新手练成高手？

5月9日，永州市道县清塘镇小塘村尚轩食用菌种植大棚里，菌农在采收香菇。时下正是食用菌类丰收的季节，小塘村食用菌大棚里的香菇迎来采摘丰产期。香菇被称为“山珍之王”含有非常丰富的蛋白质，极低的脂肪，是人们非常喜爱的真菌性食物，也是许多正在减肥的人的首选保健食物之一，在我国的市场需求是非常大的。种香菇如何从新手练成高手？香菇的栽培方法有段木栽培和代料栽培两种。