湖北“罗田吊锅”：点燃八方来客生态养生的那份乡愁！
2019年12月31日，罗田县入选全国农村创新创业典型县。2021年10月12日，罗田县被生态环境部命名为第五批国家生态文明建设示范区。2022年10月28日晚，湖北省罗田县九资河镇鸠兹古邑文旅休闲街区开街仪式在开场歌舞《三胜迎宾》中拉开帷幕，“全力打造中国生态养生第一镇，形成‘一条街、一片叶、一口锅’三张金字招牌，实现文旅深度融合
最简单的腊鱼做法，口感好，香气扑鼻，没有腥味！
现在是做腊味的好季节啊，有时间的时候多做点，很有要过年的感觉，自己尝试了一下，原来如此简单，只是费点时间和力气而已。腌腊鱼的五要点，选鱼、腌料、腌制、倒箱和晾晒，做出的腊鱼肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊鱼应有的风味。腌腊鱼时，最忌直接晒，多加1个步骤，那就是腌制3天，每天早晚翻腾一次腊鱼能出鱼油，香气扑鼻，腊鱼鲜嫩紧实，没有腥味。
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