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中药要经过炮制后使用，非遗“中药炮制技术”要传承与创新

大多数中药不能直接用，需要经过炮制，你知道吗？我们在药店或医院购买的中药，可以直接用，唯一要注意的就是煎煮和服用方法。但是，很多原生的药材，不能直接用，需要经过炮制。中药炮制的方法有：修制（纯净-粉碎-切制）、水制（润闷-漂-水飞）、火制（炒-炙-煅-煨）、水火共制（煮-蒸-淬-潬），以及发芽、发酵、制霜等其他方法。