元旦与春节临近，岛城传统年糕加工生意旺，售价涨到每公斤10元
双桥“槐花井”传统年糕供不应求，零售价今年涨到每公斤10元！有人从早上5点多就排队等做年糕；有的加工点临时排队排不进，需提前预约！做年糕、吃年糕是舟山人过年的传统习俗。舟山年糕的生产销售旺季主要是在11月到次年2月，为了进一步拓宽传统美食的销路，槐花井食品作坊与上海、杭州等地十余家餐饮店开展长期合作，每月固定向对方供货。同时，巧借网售平台、微信商城等现代电商方式，打破地域限制，扩大生产和销售规模。
洋芋粉条变“金条”，“青疙瘩”涪陵榨菜变“金疙瘩”
提取洋芋（也叫马铃薯、土豆）淀粉、配料打芡、放入漏条机、过凉水……大通回族土族自治县向化藏族乡三角城村和流水口村的洋芋粉条便出锅了。三角城村委会院子里，整齐晾放着一排排洋芋粉条。洋芋粉条，是青海人必备的美食，是远在省外的青海人对家乡的念想。2月20日，在重庆市涪陵区江北街道，村民在田间收砍青菜头。时下，涪陵榨菜原料青菜头进入丰收季。
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