土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

小吃零食 蔬菜加工 2周前 (03-26)

土豆是我这辈子最爱吃的一种食物,或者说我对它有一种情怀,小时候住在乡野山间,一到冬天下雪,我们农村冬天里只有三样食材可以吃:萝卜、土豆、大白菜。大冬天的这三样天天轮流吃,吃到最后,我唯一不讨厌、不反感的只有土豆,不管怎么做我都爱吃。长大后,不管身居何处,土豆依然还是我餐桌上出现最频繁的菜肴之一,我问了一下身边的朋友

1个苹果1块面,在家做道能吃的玫瑰花,情人节不出门也能表达爱意

1个苹果1块面,在家做道能吃的玫瑰花,情人节不出门也能表达爱意

小吃零食 水果加工 2个月前 (02-12)

非常时期全家人都宅在家里,马上就到了情人节,以前每年的情人节都能收到老公送的玫瑰花,今年所有的花店都还没有营业,那我们就过一个特殊的情人节,每年都是由老公为我准备礼物,今年就由我自己动手给他送上一份爱意。春节的时期家里备了好多的水果,就用苹果做一道能吃的玫瑰花,样式不仅好看,吃起来口感还特别的酥脆香甜,我还给它启了一个好听的名字“玫瑰苹果派”。

香甜可口的南瓜汤圆!5步在家亲自动手,增加一点过节的气氛

香甜可口的南瓜汤圆!5步在家亲自动手,增加一点过节的气氛

主食 蔬菜加工 2个月前 (02-09)

南瓜去皮切小块,上锅大火蒸约二十分钟至南瓜软熟,趁热加入白糖,用勺子碾压成细腻的南瓜泥,分少量多次的加入糯米粉拌匀,用手揉成面团;从揉好的面团上取下约20克的小面团压扁,放入开水中煮熟捞出,再放回到原来的面团中,混合揉匀成不粘手的软面团,将面团揉成长条状,分成约16克左右的小面团揉圆;

蜜汁山药饼:学会在家就能做,招待客人也非常大气!

蜜汁山药饼:学会在家就能做,招待客人也非常大气!

小吃零食 蔬菜加工 2个月前 (01-29)

说起《蜜汁山药饼》,既可以说是一道菜,也可以当主食吃,家里来了客人,上这道菜也不失体面,下面小段就把做法教给大家,喜欢的朋友还请帮忙转发,关注!第一步山药深加工:把山药削皮(泡在水里削皮,不粘,又不容易粘到皮肤发痒)洗干净切成片放入盘内,再找一个盘子放入适量面粉,锅内加水把山药盘和面粉盘一同上笼蒸十分钟

三种炸油条技术,学会后能开早餐摊创业

三种炸油条技术,学会后能开早餐摊创业

主食 创业项目 3个月前 (01-13)

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。下面就给大家介绍一下三种油条的制作配方。

蔬菜鲜虾批萨的(图鉴图示)家庭做法

蔬菜鲜虾批萨的(图鉴图示)家庭做法

烘焙面品 美食 5个月前 (10-29)

1鸡蛋1个(55克),牛奶(70g)糖10克,盐2克,高粉100克,低粉100克,耐高糖酵母粉2g。按先液体后粉类放在面包桶内。总体来说鸡蛋和牛奶相加,液体不超130g。此配方可做两个八寸厚底披萨。因面粉含水量不同,可适当增减。牛奶也可换成水。2启动和面程序大约7、8分钟,面粉成一个松散粗糙面团时,加入10克橄榄油或玉米油。

紫薯蛋黄酥的做法_紫薯蛋黄酥怎么做【图文演示】

紫薯蛋黄酥的做法_紫薯蛋黄酥怎么做【图文演示】

1馅材料:紫薯3个,黄油30克,白砂糖50克,蛋黄12个紫薯洗干净放入锅里大火煮熟;2煮熟后去皮;3用擀面杖压成泥即可;4把不粘锅烧开,放里黄油;5把紫薯泥放入翻炒;6白糖加入继续翻炒,直到糖溶化。在原味蛋黄酥的做法中稍微的变换点小花样,在油酥中加入紫薯粉,就能做出美貌的紫薯蛋黄酥,一起来试试吧。外酥里嫩,软糯香甜,大人小孩都爱吃!

芝麻红薯饼的图解图示做法_芝麻红薯饼怎么做

芝麻红薯饼的图解图示做法_芝麻红薯饼怎么做

小吃零食 12个月前 (04-15)

1红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟;2蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥;3加入面粉;4揉成面团;5取一块搓成圆子(因为面板是橘红色的看上去面团都变白了);6然后压扁,两面沾上白芝麻,轻轻拍打一下。和面和的要软一点,制作饼胚的时候可以在手心抹上少许食用油这样就不会粘手了!

怎么做肉龙(北京传统面饼)_肉龙的图文演示做法

怎么做肉龙(北京传统面饼)_肉龙的图文演示做法

主食 美食 1年前 (2019-04-12)

1酵母溶于水中,加入面粉堆中。2揉成面团,盖上湿布,发至原来的两倍大。3猪肉剁成泥。4加入葱姜蒜、生抽、黄酒、盐、水,顺时针,搅打上劲。5将发好的面团在面板上揉透揉均。6擀成圆面皮。7铺上肉馅,卷起来。8冷水下锅蒸15分钟,焖10分钟,出锅开吃。

小石子饼干的图解做法-小石子饼干怎么做

小石子饼干的图解做法-小石子饼干怎么做

小吃零食 1年前 (2019-04-04)

1先把淡奶油、炼乳、鸡蛋、盐、糖粉都放入盆里。鸡蛋我只用了蛋黄和一点点蛋清,总共 是30克,而不是全蛋。2充分搅拌均匀;3低筋粉和奶粉混合过筛;4筛入奶液中;5翻拌成面团,保鲜袋包起来饧1小时。热天可以放冰箱冷藏;6饧好的面团擀成厚度约6-7毫米的片,再切成条,最后切成小方块。我开始用刮板切的,切面不够整齐,后来我放木案板上用陶瓷刀切的,很整齐。

蜂蜜包子的图文演示做法_蜂蜜包子怎么做?

蜂蜜包子的图文演示做法_蜂蜜包子怎么做?

主食 美食 1年前 (2019-03-01)

1搅面机里,称好水255克,(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克,糖20克,酵母6克。 2搅面团20分钟。 3发酵2倍大小 4发酵好的面团,再次搅面团10分钟。取适量面团,用手按扁,放适量蜂蜜。(像包包子一样包好,底朝下)。

菠菜手擀面的图示做法_怎么做菠菜手擀面

菠菜手擀面的图示做法_怎么做菠菜手擀面

主食 美食 1年前 (2019-01-26)

1菠菜洗净后加盐。2揉捏菠菜后挤出菠菜汁。3将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。4一边加一边搅。近几年才知道,按习俗正月的初七、十七、廿七是过人类的生日。这三天分别为小孩、大人和老人的日子,在这几天里,有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。

批量加工马铃薯粉丝的技巧及操作要点

批量加工马铃薯粉丝的技巧及操作要点

蔬菜加工 1年前 (2019-01-26)

批量加工马铃薯粉丝有什么技巧?挑选无虫害、无霉烂的土豆,洗去表皮的泥沙和污物。将洗净的土豆粉碎过滤,加入适量酸浆并搅拌沉淀(酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成),酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右,pH值应调到5.6~6.0;气温若在20℃以上,pH值应调到6.0~6.5。将沉淀好的粉汁迅速排除浮水挖去上层黑粉再加一次清水用木棒搅匀,沉淀、排水、起粉吊包。

图解图示:拉线饼干的手工自制做法

图解图示:拉线饼干的手工自制做法

小吃零食 烘焙面品 1年前 (2019-01-25)

1黄油软化后,加入糖粉。2先用打蛋器的打蛋头搅拌一下,以免糖粉飞扬。3按下打蛋器的三档,打发黄油。4分次加入蛋液。每放一次,就要继续打发几秒。5加入香草精。然后用打蛋器搅打均匀。6筛入低粉。7拌成面团。8面团分两份,其中一份加入可可粉揉匀。放入冰箱里冷藏一小时。

图解图示:核桃枣泥酥的手工做法

图解图示:核桃枣泥酥的手工做法

小吃零食 1年前 (2019-01-25)

1将油皮的所有材料混合在一起和成光滑的面团,并拉出很大的筋膜,盖上保鲜膜松弛半个小时; 2将油酥材料混合在一起和成面团备用; 3枣泥和红豆沙、核桃仁碎混合成馅料备用; 4油皮和油酥均分24等份(我这里的照片是一半的量);

虾片的工厂化批量制作方法-7个工序操作

虾片的工厂化批量制作方法-7个工序操作

水产加工 1年前 (2019-01-19)

用小虾之类海产食物为基本原料制成膨化片状食品,因具有二氧化碳的微小气穴而获得膨化的特质。烘干的虾片炸后比炸前至少增大体积2至3倍。虾片的配料中添加砂糖和其它糖类,在油炸温度不高于150℃时,被炸的虾片不会出现烧焦。放入油锅炸10~20秒钟,然后使热虾片通过一个辗压设备,既可使虾片平整,又能将片体上多余的油除掉。其油腻感大大降低,虾片更加美味可口。

水产菜肴:烤花揽鳜鱼的制作方法

水产菜肴:烤花揽鳜鱼的制作方法

水产加工 热菜 美食 1年前 (2019-01-08)

“烤花揽鳜鱼”是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。产品特点:白中泛红,味道鲜美,食用时佐以姜末、香醋,其味更佳。制作关键:将鳜鱼洗净,先用调味腌渍,使其吸收调味,再裹包好用小火慢慢烤熟。。“烤花揽鳜鱼”是将鳜鱼调味腌渍后,用网油包揽成形,外面又用面皮包裹,使鲜味不外溢,再用木炭小火烧烤而成。鱼肉鲜嫩,鲜昧浓厚。

饲养淡水白鲳的配合饲料-怎么配制淡水白鲳的饲料?

饲养淡水白鲳的配合饲料-怎么配制淡水白鲳的饲料?

养鱼 水产养殖 1年前 (2018-12-18)

投喂淡水白鲳的方式有两种:一是在池塘中设饲料台,一般每亩一个,5亩可设2~3个,10亩可设4~5个,每个食台面积约3~5平方米,食台应在水表面下 50厘米左右;二是手撒法,当池塘水温在27~30℃时,淡水白鲳摄食旺盛,仅以食台,效果不明显,且不易观察。此时人站在岸上进行手撒,使绝大部分鱼均可摄食,这种投饲方式和摄食效果较好。

图解图示:美味核桃酥的手工做法

图解图示:美味核桃酥的手工做法

小吃零食 烘焙面品 1年前 (2018-12-14)

1将花生油、糖粉倒入盆内,用手动打蛋器搅拌均匀 2一只全蛋、一个蛋清倒入盆中,搅拌至均匀即可。剩下一只蛋黄打入小碗,烤前刷桃酥用 3面粉过筛入盆 ,并搅拌均匀 4将核桃仁倒入碗中,用手捏碎。喜欢小颗粒的可以放入保鲜袋碾碎,我喜欢大颗粒,有咀嚼感

怎么做芝麻红薯饼_芝麻红薯饼的图文演示做法

怎么做芝麻红薯饼_芝麻红薯饼的图文演示做法

主食 美食 薯制品米制品 1年前 (2018-12-10)

1准备好需用的红薯。2准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。3红薯削去外皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。4取出装入碗中趁热压成泥。红薯本身香甜,因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥,调入适量的糯米粉揉成面团,包入自制的无油红豆沙做成红薯饼,再用少许的玉米油略煎至两面微脆,香香甜甜的很好吃呢。

特种养殖:饲养金蝉的视频图文技术资料

特种养殖:饲养金蝉的视频图文技术资料

创业视频 特种养殖 1年前 (2018-12-04)

金蝉是蝉科昆虫的代表种,成虫又称黑蝉,若虫俗称知了龟,有极高的药膳营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴,具有很高的养殖前景,下面我们就一起来看一看金蝉养殖技术视频吧!

南瓜糕等八种南瓜食品的加工操作技术要点

南瓜糕等八种南瓜食品的加工操作技术要点

蔬菜加工 1年前 (2018-12-04)

南瓜糊:老熟南瓜去皮,剔尽瓜瓤,切除蒂、脐,洗净,切成粒状。加水适量旺火煮熟后捣成糊状。加白糖 (按南瓜原料总量的40%~45%)煮制浓缩,浓缩至可溶性固形物含量达55%左右(温度计显示为103℃),加入柠檬酸0.4%~0.8%、香草香精0.003‰。当浓缩至可溶性固形物含量达57%~60%时收锅,趁热装罐密封。

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