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芹菜在我国是一种食用、栽培历史较为悠久的蔬菜,保守估计,中国人吃芹菜的历史已近3000年了。水芹原产于我国,有楚葵、水英、芹菜、蜀芹、河芹、野芹菜、水芹菜等诸多别称。水芹的野生种群主要分布在我国中南部地区,北方地区也有分布,河水、溪流浅水、洼地、池沼常可见其身影。
【商城县委宣传部 罗玉兰】一畦水芹绿,十里飘菜香。
5月10日,商城县余集镇湾塘村一派喜气洋洋,村集体试种的水芹菜大获成功,迎来第一季丰收,村民们正忙着采割、摘洗、打捆、装车,以最快的速度将新鲜的蔬菜供应给客户。
“我们这水芹菜刚上市,已经有近1000斤的订单了,这边收割上来打包好就要给客户送去,目前只够供应咱们本乡镇的。”湾塘村党支部书记余其宏高兴地说。
种植水芹菜余集镇是商城县头一家,缘何选择水芹菜作为产业发展,据余集镇党委书记杨聪玺介绍,年前中央媒体一篇关于水芹菜产业的报道引起了他的注意,经过初步了解,水芹种植40天左右就可见效益,一年可收割5季,口感和功效都较好,很受欢迎,他觉得水芹产业很有潜力,2023年初,就两次带队前往江苏宜兴考察学习,最终将水芹菜引种回来。
“缺少经验,我们就多实践、多学习;没有市场,我们就给县里的餐馆、食堂送,主动联系客户,请他们先尝再买。”杨聪玺说,第一年种植各方面还有所欠缺,但大家试吃后的反馈都很好,镇里对发展水芹菜产业信心十足。
据估算,一亩田一年产出水芹1万多斤,产值2万余元,目前余集镇已有8个村试种水芹菜,种植面积达500亩,将助力村集体经济发展和村民增加收入。
“水芹菜好吃、好种,还有养生功效,家人都觉得很不错,我也准备开始种植。”来到同样发展水芹的余集镇文冲村,村民邱俊芳正在帮村里摘芹菜,言谈中表露出对水芹已颇有了解,有很强的发展意愿。文冲村党支书记李光成表示对有意向发展水芹的村民,村里将无偿提供种苗,争取带动全村依托水芹增收致富。
当前,余集镇积极推广水芹种植,大力培育水芹作为特色产业,推动乡村振兴发展。看着昔日撂荒的水田已是一片清新翠绿,水芹长势喜人,种植户门前摘芹菜的村民喜笑颜开,前来感受丰收喜悦的杨聪玺满心期待“以后每户门口都在摘芹菜就好了。”
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