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彩虹西瓜是一种优质礼品小西瓜，因其瓜肉瓤色特别，红橙、乳黄相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切剖面似一道美丽的彩虹而得名。成熟后一个瓜在1到3斤左右，其瓜心含糖高达13.9%，远远超过其他品种的西瓜，并伴有特殊的清香。

“彩虹西瓜”是河南省农科院去年最新研发出来的新品种，口感酥甜，水分比较充足。“彩虹西瓜”采用立体种植，瓜吊在绳上，一排排小西瓜个头匀称，每个瓜约2公斤至3公斤，瓜瓤红、橙、黄相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切面像是一道美丽的彩虹，所以叫‘彩虹西瓜’。彩虹西瓜皮很薄，采摘时必须特别小心，成熟后很容易裂开，必须及时采摘。大棚里，只听“啪”的一声，一个成熟的吊瓜突然掉了下来，引得大家戏称为“碰瓷瓜”。

5亩地“彩虹西瓜”新品种收入近二十万

【大象新闻·河南广电融媒体记者 于彦鹏】“彩虹西瓜”是滑县八里营镇的一张特色名片，在当地有着“天上蟠桃宴，人间彩虹瓜”的绝美称赞。眼下，这里的200余亩彩虹西瓜陆续成熟上市，甜脆可口的西瓜，吸引了不少游客前来采摘品尝。

走进八里营镇种植户张广亮的彩虹西瓜大棚，绿色的藤蔓竖着生长，一个个圆圆的西瓜吊在空中长势喜人。初看这种西瓜的个头要比普通西瓜小一些，但切开后会发现，里面的瓜瓤可不是红色。

八里营镇种植户张广亮说：“有黄色的、有红色的，有彩色的，好几种颜色，就跟天上彩虹色一样，所以叫彩虹西瓜。这个西瓜吃起来口感非常好，皮薄、鲜嫩多汁，糖度非常高。”

彩虹西瓜到底甜不甜？大家使用糖度仪现场测起了糖度。

八里营镇种植户张广亮说：“刚刚测的糖度，就是13个点还多了，一般的西瓜都没有这么高的糖分。”

美丽的色彩加上甜脆的口感，吸引了不少游客前来采购尝鲜。

游客刘志军说：“水分多、糖分高，买几箱瓜自己吃了，家有客人，给亲人再送两箱。”

经销商张国生说：“这一次想采购一千多斤，也就是三两天就卖完，这个瓜比较不错，我卖得也好。”

张广亮告诉记者，今年已经是他种植彩虹西瓜的第十个年头了，别看彩虹西瓜的个头小，每个只有2-3斤左右，但对种植环境和技术要求都非常高，所以经济效益十分可观。

八里营镇种植户张广亮说：“一亩地种1600棵左右，为了保证质量和甜度，一棵瓜秧就叫结一个瓜。咱这个不论斤卖，是论个了，一个瓜就是卖25（元）到30（元）之间，这一亩地就是三四万块钱，我这5亩地将近二十万（元）。”

八里营镇彩虹西瓜种植面积200余亩，主要通过本地采摘和订单回收的模式销售，可为种植户带来经济收入800余万元，已经成为当地村民增收致富的“甜蜜”产业。

八里营镇彩虹西瓜种植基地负责人刘翠霞说：“彩虹西瓜从现在开始陆续上市，一直持续到中秋节前后，一部分销往本地，一部分销往北京、广州、沈阳等地。目前市场供不应求。未来我们计划进一步扩大面积，把彩虹西瓜打造成滑县特色大单品，供应全国市场。”

三亚引进种植彩虹西瓜

三亚那受村引进“新奇特优”，村民种出了“甜日子”。2022年，那受村引进种植6亩彩虹西瓜，获得12万元收入，尝到了甜头后，今年计划将种植面积增加至20亩，目前已种下12亩。按照目前长势，新一批彩虹西瓜将赶在2023年春节前上市，主打礼盒包装，每盒装两个，算上包装盒成本，一盒售价68元。

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