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三花鹅是一个杂交鹅品种，主要是鹅头上有三处黑毛，形象的说是三花。它是扬州白鹅提纯出来的一款鹅，主要繁衍于我国江苏地区。这种鹅有一个很显著的特点就是长得重，除此之外，它还具有生长速度快、耐粗饲、抗病能力强、产蛋水平高、繁殖率高、肉质好等特点。
三花鹅的产蛋水平比较高，年产蛋量可以达到50至65枚，可以生产62至64个雏鹅。
【央广网长春11月7日消息（记者郭东隅 通讯员赵楠楠）】初冬，晴空万里，吉林省桦甸市桦郊乡榆树村赤羽大鹅专业养殖合作社，嘹亮的鹅鸣声此起彼伏，上万只大鹅摇摇摆摆，一派热闹的景象。
“这批大鹅从出壳到现在已经养了近俩月，明年三月份进入产蛋期。现在大鹅市场行情好，通过卖种蛋再到销售成鹅，每只鹅能净挣100多元。”养殖户李汶泽正在养殖基地忙着扩建施工。
李汶泽是村里养鹅产业的带头人。他说，榆树村海拔高，光照充足，这里养出的三花种鹅具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强、仔鹅饲料转化率高等特点。每年开春，大鹅开始集中产蛋，每只鹅每个产蛋期产蛋40枚-50枚。“合作社今年引进了新技术，下个产蛋期每只鹅产蛋量有望达到80枚。”李汶泽说。
尝到了养鹅的甜头，李汶泽便带领乡亲们共同发展养鹅产业。2019年，赤羽大鹅专业养殖合作社成立。合作社采取“种鹅饲养 种蛋销售 肉鹅屠宰加工”的产业模式发展，利用基地平台，为村民提供鹅苗、饲料、技术和销售渠道。10户村民陆续加入到合作社中。
林青是合作社的一名社员，他今年饲养了2800多只三花鹅，增收近30万元。“以前家里经济来源只是靠种地，卖粮钱就是年吃年用。我加入合作社后开始养鹅，跟着市场走，卖种蛋和成鹅。”
目前，合作社大鹅养殖规模逾5万只，种蛋市场供不应求，全部销往哈尔滨、长春、沈阳等地孵化场，年净利润可达750万元。
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