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红托竹荪是一种极其名贵的食用菌， 肉厚味香，脆嫩爽口，营养丰富，对防治高血压、高胆固醇和减少腹壁脂肪的贮积有较好疗效， 具有较高的食用价值、药用价值和经济价值。当前新鲜红托竹荪一斤市场价可达 45元，其干货产品更是可达300多元一斤。
3月10日，南海网记者来到海南白沙黎族自治县新高峰村菌菇种植基地，种植竹荪的大棚内，多名新高峰村村民在采摘红托竹荪。“竹荪味道鲜美，质地脆嫩，含有丰富的氨基酸、维生素以及多种矿物元素，是具有高食用价值、高营养价值及高培养价值的‘三高’珍贵食材，对生长环境要求较高。”白沙立树生物科技有限公司管理员符国华介绍，目前竹荪种植主要分布在福建、广东、广西、四川、贵州、云南等省区，而海南是第一次引进种植。
“2021年，新高峰村村委会就获得18万的分红，前景非常可观。”新高峰村菌菇种植基地负责人介绍，白沙地处海南中部，海拔较高，是海南省种植红托竹荪的最佳地点。
【人民网-贵州频道(图/文 龚晓宏)】2021年底，贵阳贵安林下仿野生红托竹荪4000亩种植项目在清镇市国有林场启动。通过项目建设，在发展林下经济的同时，解决当地部分村民的就业，为乡村振兴作出积极贡献。
种植竹荪场景。
据悉，为积极发展林下经济，清镇市国有林场与贵州征程农业发展有限公司合作，以租用林地方式在国有林地种植林下仿野生红托竹荪 4000亩。其中，3500亩为竹林仿野生红托竹荪种植，500亩为林下仿野生红托竹荪种植。
据了解，红托竹荪具有清香、高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。
种植竹荪场景。
近年来，清镇市充分发挥种植养殖大户、林下经济专业合作组织以及龙头企业的资金、技术和管理优势，积极向上级主管部门申报示范基地建设。目前，清镇市将以滨湖街道黄柿村林下天麻种植示范基地、清镇市林农复合经营示范基地等为代表的10个基地作为典型示范基地进行建设，拟实施面积15500亩，已申报1.892亿元专项资金支持，进一步激发、带动广大林农发展林下经济的积极性。
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