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酸枣,又名为野山枣、山枣等,通常生长在干燥向阳的山上、丘陵、平原、马路旁以及荒地中。果实比我们所见的普通大枣要小的多,呈圆形或椭圆形,成熟前为青色,熟透后呈红色或紫红色,肉厚核小,营养丰富,富含多种矿物元素,因长期生长在干旱的地方,味道酸甜适中,并具有极高的药用价值。酸枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P,酸枣除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。
酸枣叶茶滋味清香,汤色清澈,冲泡以后持别好喝,它能为人体补充丰富营养,并能镇静安神,而且能提高人类记忆力也能增强它的抗衰老能力,但怎么才能做出好喝的酸枣叶茶呢?接下来我会把它的制作方法写出来分享给大家,同时也会让大家了解酸枣叶茶的冲泡方法。能让大家轻松用它泡出好喝的茶汤。
酸枣叶茶自制方法
1、自制酸枣叶茶的方法并不复杂,大家可以去自然界中采集酸枣树的叶子来制作,只是在采及格酸枣树的叶子时要注意,尽量采集它春天长出的新鲜嫩芽,这样的酸枣叶做成茶以后口感才会好。在采集时还要注意不能采集那些有虫蛀或者已经变质叶子。
2、酸枣树的叶子在采集以后要用清水把它洗净,再放到阴凉通风的地方,晾干它表面的水分,然后准备一个无油无水的铁锅,用小火把它加热,再把晾干后的酸枣树叶子放在锅中用小火慢慢炒,炒到它微微卷起,而且干燥以后取出降温,降温以后就能得到制好的酸枣叶茶,需要时可以直接用开水冲泡。
酸枣叶茶的冲泡方法
1、冲泡方法一
酸枣叶茶的冲泡方法比较简单,大家想喝的时候可以取5克左右的酸枣叶茶,直接放在干净的透明玻璃杯中,准备90度的开水,先生玻璃杯中冲少量开水,用手轻轻晃动,把酸枣叶茶温润以后把水倒掉,然后继续上里面冲水,冲水后浸泡一分钟,取出茶汤就能直接饮用。
2、冲泡方法二
酸枣叶茶在冲泡时还可以加入自己需要的其他茶叶,它可以和绿茶搭配在一起泡,也可以在冲泡时放入适量的桂圆肉或者枸杞,放入这些材料后,加入开水冲泡,泡好后的茶汤和放适量蜂蜜调味,这样会让泡好以后的酸枣叶茶滋味更好。
今天重点为大家介绍了怎样自制酸枣叶茶,也让大家了解了酸枣叶茶的冲泡方法,如果大家平时也喜欢品尝,可以在来年酸枣树长出新鲜嫩叶的时候去采集它的嫩叶回家制作酸枣叶茶,制好以后就能按上面介绍的方法来冲泡饮用它,能让身体吸收丰富营养也能预防一些高发疾病发生。
视频教程:自制酸枣叶茶,简单易学
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