江西省：建设鄱阳湖小龙虾产业集群，擦亮鄱阳湖小龙虾品牌
江西永修县于6月4日举办2023小龙虾产业大会暨第二届江西永修小龙虾节，活动包括开幕式、发布会、技术培训会、创新争霸赛、趣味赛、品鉴会、展销会和推介直播等11项活动。近年来，江西省农业农村厅以打造国家级鄱阳湖小龙虾产业集群为契机，努力将小龙虾产业打造成带动渔业增效、农民增收的大产业，小龙虾养殖规模近五年来实现翻番。以永修、彭泽、余干、吉水等16个县区为小龙虾产业集群核心县区
未来人类更需要淡水养殖，漳州成全省最大淡水苗种集散地
自二十世纪八十年代起，我国水产养殖迅速发展，占世界水产品产量的近半数。水产业可分为海水养殖与淡养两种。目前，海洋养殖已成为世界各国渔业发展战略的重点，但淡水养殖的重要性和潜力却被国际主流学术界忽视。根据农业农村部数据，从养殖规模来看，2021年我国海水养殖行业产值规模达到4301.7亿元，占水产养殖总产值36.5%。
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