糖醋茄块,酸酸甜甜的,简单易做,快来试一下吧

糖醋茄块,酸酸甜甜的,简单易做,快来试一下吧

热菜 蔬菜加工 1周前 (05-23)

因为小时候妈妈总做,吃一次就喜欢上了,明明是茄子,却吃出来了肉的感觉。因为孩子也喜欢吃,今天就做了一次。食材清单:长茄子2个、盐半勺、淀粉2勺、葱1根、蒜2瓣、熟白芝麻适量、番茄酱2勺、醋1勺。做法:1最好用细长的茄子,肉多籽少。2切成小块,基本就是先切成段然后一分四。3用适量盐腌一下。4腌茄子时把配料准备好,蒜切末,葱花切好,熟白芝麻准备好。

农村投资不大且冷门的3个项目,把握机会了就能致富

农村投资不大且冷门的3个项目,把握机会了就能致富

创业项目 2个月前 (04-11)

今年外面很多生意相比过去要难一些,因为受到了疫情的影响,外面的店面租金太高,开销也很大。不过现在回农村创业的机会也是很好的,这里就有3个致富的门路,关键是投资不大,还算是冷门,有一定的市场潜力。1,无土果蔬盆栽。无土的果蔬盆栽更是受到消费者们的喜爱,比如有草莓、西红柿、茄子、豆芽、黄瓜、青菜等,这些都有无土的盆栽,一般一盆都可以卖到几十元。

农村大妈在家腌茄子,酸甜可口,清香绵软,腌12斤能吃半年

农村大妈在家腌茄子,酸甜可口,清香绵软,腌12斤能吃半年

蔬菜加工 酱腌 2个月前 (04-07)

茄子是我家经常购买的一种蔬菜,没有什么原因,就是因为爱吃,茄子可以炒着吃,可以腌着吃,还可以包包子烙馅饼等多种做法。在众多的做法之中我最喜欢吃的就是腌茄子,说起腌茄子它的腌制方法是很多的,每个人有每个人的腌制方法,方法不同腌出来的味道自然是不同的。今天我就来跟大家分享这道腌茄子的做法,农村大妈在家腌茄子,酸甜可口,清香软绵,腌12斤能吃半年。

这个妹子用水果做花束,爱生活所有人都是创意家

这个妹子用水果做花束,爱生活所有人都是创意家

小吃零食 水果加工 2个月前 (03-28)

大部分女孩对鲜花都没有抵抗力,花束几乎成了浪漫的代言人。表白需要、求婚必备、过生日也可以送来表达祝福。但是有些人也觉得,鲜花易凋,几天之后花朵谢了就比较浪费,国外有个妹子就把鲜花换成了水果和蔬菜,色彩艳丽、还富有层次,更重要的是,完全可以吃哦~你能看出都用了哪些水果吗?

北京抗疫:增加叶菜育苗,恢复8种京味儿蔬菜种植

北京抗疫:增加叶菜育苗,恢复8种京味儿蔬菜种植

创业新闻 蔬菜种植 3个月前 (03-11)

春耕时节,在平谷区马昌营镇马昌营村的一座育苗大棚里,生菜、西红柿、茄子等幼苗铺满了苗床,刚刚浇过水的嫩苗枝叶格外旺鲜,一片生机勃勃,绿意盎然的景象映入眼帘。据平谷区马昌营镇马昌营村沱沱工社有机农场负责人王涛介绍,今年,农场将陆续播种心里美萝卜等8种传统老北京蔬菜,找回最正宗的北京味儿。

这种水果长得像茄子,市价可达45元一斤,还是制作饮料的极好原料

这种水果长得像茄子,市价可达45元一斤,还是制作饮料的极好原料

创业项目 果树茶树 3个月前 (03-09)

蓝靛果成熟时表现为椭圆形的蓝紫色颗粒,底部钝尖,乍一看有点像迷你版的茄子,故蓝靛果也被称为山茄子果。作为水果,蓝靛果成熟也后是可以直接采摘鲜食的,酸甜适口,且有怡人香气。除此之外,蓝靛果还可酿酒、做饮料和果酱,可以加工成各种食品,吃法多样,营养也是极高。蓝靛果的市场价格一般在45元一斤左右,但不同地区其价格也是会有差别的。

抗疫期间,农村这些蔬菜可以晒干了储存很久,冬天炖肉吃贼香

抗疫期间,农村这些蔬菜可以晒干了储存很久,冬天炖肉吃贼香

蔬菜加工 3个月前 (03-01)

过去生活水平不高,再加上没有大棚菜,所以人们会选择在每天夏天将蔬菜制成干菜或腌菜,放到冬天蔬菜匮乏的时候吃。比如说豇豆这样简单“加工”一下,比酸豆角健康,冬天炖肉吃贼香。放在院子里面晒干,晒之前也可以切成条状或片状,而且现在是疫情防控期间,经过一两个季度妥善保存以后不管什么季节都可以吃了。

月入10万的烧烤店,全靠这道孜然味的烤茄子,香飘十里不嫌远

月入10万的烧烤店,全靠这道孜然味的烤茄子,香飘十里不嫌远

创业故事 热菜 蔬菜加工 3个月前 (02-25)

相信很多人在出去玩耍,都很愿意吃烧烤吧,现在的烧烤店真的是越来越红火了,每当夜晚降临的时候,你是不是总能看到学校、下班路段附近的烧烤摊爆满的样子。每个地方都有生意红火的烧烤摊。这样的烧烤摊基本上能赚取很高的利润,有的人甚至说烧烤店一个月能赚10万元。表哥就是一个烧烤店的老板,他说这个烤茄子,基本上就是他的招牌菜。

炒茄子有技巧,先放油是错误的!大厨:想要茄子不发黑也不油腻

炒茄子有技巧,先放油是错误的!大厨:想要茄子不发黑也不油腻

热菜 蔬菜加工 4个月前 (02-11)

茄子虽好,但很多人其实都并不怎么会做,不仅是容易将它炒老,而且还很容易就会将它炒得特别油腻,让人一看就有些反胃,完全是没有一丁点的食欲,为啥我们炒出来的茄子又黑又腻呢?茄子到底又应该怎样去炒?我咨询一位大厨之后,得到了问题的答案,原来炒茄子的时候,先放油是错误的!大厨:想要茄子不发黑也不油腻,有技巧!

炒茄子,先放油是错误的!想要茄子不发黑也不油腻,有技巧!

炒茄子,先放油是错误的!想要茄子不发黑也不油腻,有技巧!

热菜 蔬菜加工 4个月前 (01-26)

茄子是我们是日常生活中,经常都会吃到的一种素食,具有着优秀的口味与丰富的营养,同时售价也是十分亲民,所以大家都愿意吃它。然后茄子还适合于多种烹饪方式,常见有红烧、清蒸、烧烤等,制作其实都是相对比较简单的,而且做出来的成品,口味一般也都还挺好吃,所以我觉得它吃起来十分划算。原来炒茄子的时候,先放油是错误的!大厨:想要茄子不发黑也不油腻,有技巧!

杀菌消毒剂–高锰酸钾可以用在蔬菜上吗?

杀菌消毒剂–高锰酸钾可以用在蔬菜上吗?

蔬菜种植 5个月前 (01-08)

高锰酸钾是一种强氧化还原剂,其溶液具有杀菌、消毒及防腐作用。近年来,菜农朋友用其防治蔬菜病害,取得了较为理想的防治效果。有试验表明,用高锰酸钾防治茄果类苗期猝倒病、瓜菜类白粉病、瓜类枯萎病,防治效果很好。同时又能补充蔬菜所需的锰、钾两种营养元素,可提高蔬菜产量,具有肥药双重作用。因此,高锰酸钾是一种肥药两用,无毒、无残留、无公害的蔬菜杀菌剂。

一月什么蔬菜最适宜种植?会出现哪些病虫害等问题?

一月什么蔬菜最适宜种植?会出现哪些病虫害等问题?

蔬菜种植 5个月前 (01-05)

针对于2020年1月份里面有24节气中的两个节气,一是小寒,二是大寒,这两个节气都是比较寒冷,温度比较低,可能会伴有雨雪、冻害的出现,我们必须做好相应的防范准备!那么1月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。也正是早春大棚(拱棚)辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期,是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期。

孕妈尽量别吃这4种蔬菜,嘴巴再馋也要忍着,或对胎儿的健康不利

孕妈尽量别吃这4种蔬菜,嘴巴再馋也要忍着,或对胎儿的健康不利

饮食健康 5个月前 (01-02)

怀孕期间,孕妈要多补充一些营养,对胎儿的发育有帮助。而新鲜的蔬菜又是最佳的选择,但是并不是所有的蔬菜都适合孕妈食用的。小编提醒:孕妈尽量别吃这4种蔬菜,嘴巴再馋也要忍着,或对胎儿的健康不利!韭菜是很多人喜欢的一种蔬菜,其中富含丰富的铁元素,对人体非常有好处。但是要强调的是,韭菜有刺激宫缩的作用,孕晚期的孕妈千万不能食用,不然对胎儿的健康不利。

又嫩又甜的白茄品种,风味独特,吃起来还爽口,农户种特色蔬菜选它

又嫩又甜的白茄品种,风味独特,吃起来还爽口,农户种特色蔬菜选它

蔬菜种植 5个月前 (12-29)

茄果类蔬菜,在我国也是非常受欢迎的,而茄子更是不可缺少;而我们见到比较多的,还是紫红色或者是紫黑色类似的茄子;白色茄子,相对比较少见!在农村,要种植比较有特色的蔬菜,这个“精品白茄”品种,可以试种下!“精品白茄”为早熟品种,从栽培上来说,“精品白茄”的抗病性比较强,而且果实生长比较健壮,生长速度快,一般来说,播种后,100天左右,就可以开始收获了。

厨师长分享金针菇好吃做法,拌茄子一锅烩,出锅热气腾腾味道鲜

厨师长分享金针菇好吃做法,拌茄子一锅烩,出锅热气腾腾味道鲜

热菜 食用菌类 6个月前 (11-26)

金针菇与茄子都是比较常见的家常食材,而且吃法也是多种多样各不相同。1.金针菇要提前焯水去出异味和杂质,焯过水以后要快速过凉,吃起来更加脆嫩筋道。2.茄子皮富含丰富的营养,最好不要去除,否则会吸入太多油脂,而且炸出来不够直挺。3.炸茄子时油温要高一些,使茄子表面快速定型,以免吸入太多油脂,吃起来腻口。

一亩能赚10万!这种蔬菜到底是什么?怎么种出来的?

一亩能赚10万!这种蔬菜到底是什么?怎么种出来的?

创业项目 蔬菜种植 7个月前 (11-14)

近年来,青岛的一些企业和菜农开始培育盆栽蔬菜,不仅有白菜、生菜等叶菜类,还有草莓等水果。这些盆栽蔬菜品种,大都具有不易生虫、占地空间小、生长周期短的特点。而其销售价格也比传统方式种植销售的蔬菜高出不少。面对这一新兴产业,一些种植户扩建了大棚,增配了运输车辆。未来盆栽蔬菜将越来越多走进消费者的家中,成为城市阳台上一道别样的风景线。

在阳台种几年盆栽蔬菜后,我给大家总结这几个技巧,真的有收获

在阳台种几年盆栽蔬菜后,我给大家总结这几个技巧,真的有收获

蔬菜种植 8个月前 (10-01)

蔬菜在花盆里面生长容易控制,听着也会比较轻松,但是想要种出能够不断收获的蔬菜,并不简单。红薯的枝条扦插在土里,不要直接接触肥料,后期注意定期浇水,保持环境温暖,红薯藤就会长得特别好了。红薯苗长出来后,它的叶子和嫩茎都可以不断采摘,用来作为蔬菜,在我家里,红薯就经常被种在阳台上,攀附在围栏上面,很容易长满一大片。

十月适合种植的蔬菜有哪些?要怎么管理?

十月适合种植的蔬菜有哪些?要怎么管理?

蔬菜种植 9个月前 (09-21)

九月已经过了大半,这个时候农民还是比较忙碌的状态,到了十月有些农民还会种植蔬菜,那么适合在十月种植的蔬菜都有哪些呢?要怎么管理才好?想知道的朋友就往下看吧!从上文我们可以知道,在十月份可以种植的蔬菜还是有蛮多的,但种植之后还是需要重点管理的哦,不然不利于蔬菜的生长,希望本文对大家能有所帮助!

很多农村人秋天都会晒干菜,农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃?

很多农村人秋天都会晒干菜,农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃?

蔬菜加工 9个月前 (09-14)

小时候在农村长大,一到秋天,爷爷奶奶喜欢把自己种的蔬菜晒成干菜。如果你非要问为什么晒成干菜?原因就是收成太多了,吃不完,晒干好保存,留着冬天吃,还能给在外打工的亲人寄过去尝尝自家人种的菜。红薯干是我的最爱,现在都找不到小时候爷爷奶奶做的那个味道了。地里红薯收上来,一部分做成红薯粉,一部分煮熟,切成条,做成红薯干,或者把红薯捣烂,做成红薯片。那时候没什么零食可以吃

泥螺的正确做法:农村的这种做法适合做下酒小菜

泥螺的正确做法:农村的这种做法适合做下酒小菜

水产加工 热菜 9个月前 (09-14)

泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,可以说是水产品中非常适合拿来下酒的小菜,那么泥螺应该怎么做才好吃?怎么做才能去除腥味和沙子呢?今天就把我们农村老家的制作方法和大家一起分享,喜欢的别忘记转发哦!我们用盐把泥螺清洗干净 ,洗到没有粘液就可以了,然后冲几遍水,沥干之后备用。然后把蒜瓣和姜片切碎,切末和切片都可以的,再加入一些干辣椒切段,

9~12月可以种点什么品类的蔬菜?最新季节菜农指南来啦!

9~12月可以种点什么品类的蔬菜?最新季节菜农指南来啦!

蔬菜种植 9个月前 (09-11)

蔬菜是我们日常生活中常见的一种农作物,比如茄子、丝瓜、西红柿、辣椒等等。秋季天气渐凉,9-12月种植什么蔬菜才能适应天气,为菜农们增加收入呢?小编为大家整理这几个月可种的蔬菜品类,赶紧看看吧,有想法的可以行动了。昨天刚跨过白露,9月节气里还剩秋分。如何抓住有利时机,管好田间秋菜,抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。我们一起来看看!

秋天养生,这2种蔬菜一起清炒,润肺补肾,口感爽滑还下饭

秋天养生,这2种蔬菜一起清炒,润肺补肾,口感爽滑还下饭

热菜 蔬菜加工 9个月前 (09-06)

秋葵炒木耳,第一次吃到这个菜还是在小区门口的快餐店里,色泽清淡,看着着实普通,吃起来却润滑味美。在细细品尝之后,第二天豆妈便实操起来,如今这菜,已成为我家的常客。整个炒的过程非常快,爆香大蒜大葱后,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入调味品炒好即可,不油不辣的,可是从舌尖上您都能觉得它好吃~ 大葱能让菜品更香,不建议减少。要知道,葱烧黑木耳可是赛人参的。

它是为数不多的紫色蔬菜!中医肿瘤专家:这样吃更能发好作用

它是为数不多的紫色蔬菜!中医肿瘤专家:这样吃更能发好作用

它有时身披紫袍,有时身着青衣,浑身油亮油亮,餐桌上有了它,一顿能吃三碗饭。到底怎么吃茄子更能发挥积极作用?茄子性凉,适合夏季食用,可清热解暑,但是脾胃虚寒、消化不良、容易腹泻的人不宜多吃。紫皮茄子维生素P、花青素更丰富。青皮茄子质地较硬,果肉也比普通茄子更紧实,适合长时间炖、煮、炒、烧。两种茄子味道差不多,紫色茄子的含铁更多,营养更丰富,但差别并不明显。

蔬菜夏季育苗要做好“5防2处理”,这样才能培育出健壮的幼苗

蔬菜夏季育苗要做好“5防2处理”,这样才能培育出健壮的幼苗

蔬菜种植 10个月前 (08-22)

夏季是很多蔬菜作物进行育苗的时节(比如说西红柿、辣椒、茄子、芹菜、白菜、花菜、甘蓝、莴苣、生菜等),而此时气温高、雨水大、光照强,高温高湿的环境又非常有利于病菌害虫的繁殖危害,而且夏季育苗过程中也容易发生烂种死苗、出苗不齐、幼苗徒长的现象。同时,蔬菜育苗期管理不当,就难以培育出健康茁壮的菜苗,而要想实现蔬菜的长势旺盛和高产优收,培育和使用符合标准的健壮苗是根本。

精选的15个蔬菜增产小技巧,您用了几个?

精选的15个蔬菜增产小技巧,您用了几个?

蔬菜种植 10个月前 (08-09)

不同蔬菜的合理轮换种植,不仅可使病原菌失去寄生环境,还可达到减轻或消灭病虫害的目的,同时也可增产增收,一起来看看吧!莲藕:藕、稻轮作,早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作,或与茭白间作。西瓜:轮作5~8年以上。轮作作物有:小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。莴笋:前作可以葱、蒜、黄瓜,后面可以种草莓、番茄。

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