这不是槐花也不是紫藤,4月最嫩又清火,煎成小饼,一盘不够吃

这不是槐花也不是紫藤,4月最嫩又清火,煎成小饼,一盘不够吃

16小时前

现在,芳菲4月,桐花正盛,反正菜场里见到有卖的就是能吃的,五块钱一斤,越早买越好,因为早期的都是还没来得及开的小花苞,最鲜最嫩最甜。专家说桐花所含的芳香油,有助人体清热解毒,利水消肿的功效;桐花还含丰富的花青素,有助抗氧化防晒啥的。将桐花加面粉煎成小饼,用手拿着吃,面香中带着淡淡的花香,甜丝丝中还稍有点脆,我能吃一盘。

腌上一瓶咸柠檬,用途多到你想不到,快动手做起来吧

腌上一瓶咸柠檬,用途多到你想不到,快动手做起来吧

16小时前

在空闲里腌上几瓶,待需要时用上,是个十分不错的选择呢。而且制作材料及过程也十分简单。1.柠檬选小个的,青柠或图中这种便最好。再准备一包食盐及一个洗干净的密封玻璃瓶。2.柠檬清洗干净,保证绝对无油,然后晾干表面水份。3.瓶底铺上一底盐,放入柠檬。4.一层柠檬一层盐。5.直至最后,盐完全覆盖住柠檬即可。盖上瓶子,写上日期。

怎么自制酸甜菠萝派:鲜香爽口的美味小吃

怎么自制酸甜菠萝派:鲜香爽口的美味小吃

2天前

材料:手抓饼、波萝、白糖、水淀粉、黄油、鸡蛋、熟黑芝麻适。做法:1、菠萝洗净去皮均匀切丁,鸡蛋入碗打散待用。2、起平底锅,放入黄油小火融化,倒入菠萝丁,加少许食盐翻炒5-7分钟,加入适量白糖,翻炒至白糖溶化,加入适量水淀粉搅拌均匀制成酱料待用。3、手抓饼置于案板,均匀切成4块,放入适量菠萝酱,面皮对折压边收口做成馅饼。

卖鱼大嫂告诉我:鱼肉去腥别只用葱姜料酒,教你一招,鲜嫩没腥味

卖鱼大嫂告诉我:鱼肉去腥别只用葱姜料酒,教你一招,鲜嫩没腥味

2天前

市场上的食材丰富多样,尤其是各种肉类随意挑选,不过小编一家人都是胖子,为了减肥如今很少吃猪肉,平时喜欢买鱼肉解馋。尤其是鲜鱼肉的营养价值非常不错,而且吃起来口感也很鲜美,基本上每隔几天都会去市场买两条活鱼吃,回家用各种做法烹饪,炖成鲜美的鱼汤,做成麻辣可口的酸菜鱼,不过做鱼有很多小技巧,下面就给大家分享一下。

清明不可错过的辣椒叶,很多人不知道它能吃,尤其是北方人

清明不可错过的辣椒叶,很多人不知道它能吃,尤其是北方人

3天前

南方人喜欢用鸡骨架来煲汤,而北方人却喜欢用来烤鸡架、炸鸡架;吃豆腐脑的时候,北方人喜欢加入辣的、咸的口味,而我们南方人喜欢加入甜的糖浆来拌着吃。而在一些蔬菜上,很多北方人喜欢吃辣椒,却不知道辣椒的叶子是非常好吃的,可能吃不惯吧,而南方人却把辣椒叶当作春季美食,尤其是在在清明前后,辣椒叶大量上市,一捆一捆绑着卖,每个人都会买一点回家品尝。

五彩缤纷水果面,胃口大开食指大动,手擀的更好吃

五彩缤纷水果面,胃口大开食指大动,手擀的更好吃

5天前

很多小孩子都不喜欢吃面条,究其原因,是因为白色的面看起来让人觉得颜色寡淡,搭配的蔬菜也不尽人意,今天我们就来动手做一个彩色的手擀面。纯天然不用添加任何色素,吃起来也足够的放心,快来一起get。既然是水果,那么不由得就要想了,什么样的水果最适合用来做水果面呢?众所周知火龙果营养丰富,酸甜可口,个大饱满,汁水多,并且火龙果也有着很好的染色作用

水果之王“榴莲”的3种不同吃法,给你不一样的体验

水果之王“榴莲”的3种不同吃法,给你不一样的体验

5天前

一直以来,榴莲“水果之王”的称号都颇受争议,因为有人喜欢吃,就有人不喜欢吃,很多人受不了榴莲刺鼻的气味。但是就营养价值来说,榴莲确实是当之无愧的水果之王。据吃过的人形容:很香甜,有点像冰淇淋,奶油的感觉,吃完回味无穷!但对于不喜欢它的人就是:闻着臭臭的,呛鼻子,实在是受不了这个味道!

海边的4种小海鲜,很多人瞧不上,但只要尝一口,就再也忘不掉了

海边的4种小海鲜,很多人瞧不上,但只要尝一口,就再也忘不掉了

6天前

现在喜欢吃海鲜的人有很多,但是真正对海鲜了解的人却没有几个,大家知道的都是海边比较常见的海鲜,基本上市场上都有卖的,但是在海边,有很多的小海鲜,这些小海鲜知道的人不多,甚至还有很多人都瞧不上,只有海边人才会吃,有的都是被名字给耽误了,大家一听到他的名字,就感觉不好吃,但是只要尝过一口,就再也忘不掉他的味道了

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

6天前

哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个草鱼非常简单好吃的做法。做法:1,准备好一条草鱼清洗干净,去掉鱼线从中间切开,再次用清水清洗干净;2,小碗中加入姜片,葱段,料酒,用手抓上一分钟抓一点葱姜水;3,抓好的葱姜水浇在鱼身上涂抹均匀再加入一点食盐用手抓搓一分钟,腌制30分钟

炒竹笋之前要过水煮吗?有什么小窍门吗

炒竹笋之前要过水煮吗?有什么小窍门吗

7天前

炒竹笋要过水煮吗?必须焯水,有三个理由:第一:因为新鲜竹笋有股苦涩味,经过焯水以后,苦味消失了,味道更加鲜美。第二:竹笋含有一种草酸盐,这样会影响对钙的吸收,如果焯水以后,草酸盐就会去掉一部分。第三:竹笋经过焯水以后,口感更加脆嫩爽口。中国是竹笋产量最多的国家之一,一共有22个属、200多种,分布全国各地,其中以珠江和长江流域最多。

它是天然补钙蔬菜,价格便宜,教你做成蔬菜饼,孩子常吃身体倍棒

它是天然补钙蔬菜,价格便宜,教你做成蔬菜饼,孩子常吃身体倍棒

1周前 (03-29)

此方法适合多种蔬菜,比如土豆、洋葱、萝卜、青菜等,搭配起来一点也没问题,不光是孩子爱吃,大人也爱不释手,一顿吃上5、6个,毫无压力可言,每个人的肚子都鼓鼓的,虾皮和西葫芦都能补钙,保证营养均衡吸收。食材:西葫芦、火腿肠、鸡蛋、虾皮;调味:鸡精、食盐、蚝油

这个妹子用水果做花束,爱生活所有人都是创意家

这个妹子用水果做花束,爱生活所有人都是创意家

1周前 (03-28)

大部分女孩对鲜花都没有抵抗力,花束几乎成了浪漫的代言人。表白需要、求婚必备、过生日也可以送来表达祝福。但是有些人也觉得,鲜花易凋,几天之后花朵谢了就比较浪费,国外有个妹子就把鲜花换成了水果和蔬菜,色彩艳丽、还富有层次,更重要的是,完全可以吃哦~你能看出都用了哪些水果吗?

当水果遇到烤箱,火龙果秒变萝卜干

当水果遇到烤箱,火龙果秒变萝卜干

1周前 (03-28)

现在大家都是非常的喜欢吃水果,水果中还有很多的水分和维生素,平日里多吃一些水果对我们的身体也是有着很多的益处,大家都知道水果都是可以直接吃的,所以将买回来的水果直接就生吃了,很少会再用其他的方法来做水果,其实水果可以直接吃,也是可以做成水果沙拉的,也是可以做成水果干的,将水果做成水果干也是别有一番滋味

熬银耳汤时,不要直接下锅,掌握3个要点,黏稠好喝胶质多

熬银耳汤时,不要直接下锅,掌握3个要点,黏稠好喝胶质多

1周前 (03-26)

春天天气干燥,多喝一些汤汤水水的最合适不过了,比吃肉滋补。最爱喝的就是银耳汤,再加上点红枣、枸杞什么的,好喝又有营养,尤其是女人常喝对身体是很有好处的,能美容哦。银耳汤的做法非常的简单,但是要想把银耳汤熬的黏稠好喝,也需要掌握一定的技巧。准备好所有的食材,银耳放到清水里泡发约一个小时,银耳泡发好之后再次用清水清洗干净

秋刀鱼最正宗的吃法,吃的就是原汁原味

秋刀鱼最正宗的吃法,吃的就是原汁原味

1周前 (03-26)

正宗的烤秋刀鱼是不会开膛破肚,也不会打花刀的,都是整鱼烤,整鱼吃。秋刀鱼被打捞上来之后鱼胆会自然破裂,苦胆还会殃及鱼的心脏,所以在吃鱼的时候靠近心脏的部分会比较苦,正宗的吃法就是要吃秋刀鱼的内脏,尤其是心脏部位,就好那一口苦涩的赶脚,最后吃剩下的是一根主刺和一个鱼头。用白醋涂抹过的秋刀鱼,烤出来表皮才会更香脆,

炖鱼时,别再用啤酒和醋去腥味了,记住这方法,鱼肉鲜香醉人

炖鱼时,别再用啤酒和醋去腥味了,记住这方法,鱼肉鲜香醉人

1周前 (03-26)

鱼肉是餐桌上比较有营养的美食,做鱼的方法有很多种,如煎鱼、炖鱼、炸鱼、水煮鱼等等,不过鱼类本身含有腥味,使很多热爱美食的人烦恼,为了除去这鱼腥味,有人用醋,有人用啤酒,总之是各种方法齐上阵了,但收到效果却往往不理想,今天就分享一种炖鱼时除腥的老方法,非常实用,而且炖好的鱼肉嫩滑香嫩,鲜得醉人!

土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

土豆这吃法真新鲜,味道鲜美,造型独特,孩子喜欢,4步即可完成

1周前 (03-26)

土豆是我这辈子最爱吃的一种食物,或者说我对它有一种情怀,小时候住在乡野山间,一到冬天下雪,我们农村冬天里只有三样食材可以吃:萝卜、土豆、大白菜。大冬天的这三样天天轮流吃,吃到最后,我唯一不讨厌、不反感的只有土豆,不管怎么做我都爱吃。长大后,不管身居何处,土豆依然还是我餐桌上出现最频繁的菜肴之一,我问了一下身边的朋友

山里一种野草名叫艾草,清明节家家都有,榨汁做美食吃不够

山里一种野草名叫艾草,清明节家家都有,榨汁做美食吃不够

2周前 (03-25)

野外的植物真的是多种多样,尤其是春天,大家可以找到许多的品种。有些可以当成野菜来吃,不仅能满足口腹之欲,而且对身体有许多的好处。大家可以趁现在去采摘一些艾叶保存起来,今后不管是做成食物,还是泡茶喝,亦或是用来泡脚都非常合适,这么好的植物怎么能错过呢!女性常吃艾叶煮鸡蛋,是会得到意想不到了好处的。

教你用红薯做凉糕,不放任何添加剂,香甜可口,孩子的最爱!

教你用红薯做凉糕,不放任何添加剂,香甜可口,孩子的最爱!

2周前 (03-24)

今天用红薯给大家做一个同样非常好吃的凉糕。做法;1,准备好红薯去皮后切成薄片放入蒸锅蒸15分钟;2,红薯蒸好之后倒入料理机中加入1000毫升的凉水搅拌成比较细腻的红薯汁;3,打成汁后先倒出450毫升的红薯汁凉至常温;4,450毫升的红薯汁凉至常温之后加入100克的豌豆淀粉,搅拌成无干面粉细腻的糊状 5,在不粘锅中直接倒入500毫升的红薯汁,先大火烧开后转小火

梨不要直接吃,试试此做法,又甜又Q弹,我家一周吃4次

梨不要直接吃,试试此做法,又甜又Q弹,我家一周吃4次

2周前 (03-24)

大家都想吃一些热乎的食物,对于水果、饮料一类的,几乎是很少吃了,但是不吃水果,就补充不了多种维生素和增强免疫力,就是因为这个原因,我就用水果做一道美食吃,吃起来Q弹可口,还有水果的清香味,每次做上一大盘,家人都抢着吃!这道凉糕的做法很简单,简单几步就搞定,是家人最爱的小零食,喜欢此做法的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!

春天里做这道蘑菇凉拌菜,简单又好吃,不用放肉都鲜美

春天里做这道蘑菇凉拌菜,简单又好吃,不用放肉都鲜美

2周前 (03-23)

春天万物滋长,各种时令菜、野菜大量上市,让无数的美食吃货们大饱口福。今天给大家推荐一款春天里的时令菜,它就是杏鲍菇。杏鲍菇的前身是亚热带草原地区才有的野生食用菌,每年的春天至夏初时开始滋生。不过,随着种植水平的提高,杏鲍菇就像蘑菇、黑木耳一样可人工培养。用杏鲍菇做出来的家常菜有很多,不过,我最喜欢用来凉拌。做法简单

酥鱼怎么做才能骨头酥,以鲫鱼为主料

酥鱼怎么做才能骨头酥,以鲫鱼为主料

2周前 (03-23)

酥鱼是肉香骨酥的美味佳肴。酥鱼的做法分为硬酥和软酥,硬酥是把洗净的鱼油炸之后,再长时间焖制而成;软酥则是把洗净的鱼直接入锅,加入调味料后焖制而成。软酥适用于较小的鱼,硬酥可以用稍稍大一点的鱼。 原料:鲫鱼、油、盐等。1、鱼小的可以一次炸制,大一点鱼最好复炸一次。2、汤汁一定要没过鱼。3、热食、冷食都可以。骨酥肉香的美味。

酱香小海鱼的用料及操作步骤,如何烧制酱香小海鱼?

酱香小海鱼的用料及操作步骤,如何烧制酱香小海鱼?

2周前 (03-23)

步骤1:新鲜小海鱼择洗干净,去掉脏东西;步骤2:蒜去皮备用;步骤3:油热后加入蒜,炸成浅黄色;步骤4:放入小海鱼,鱼煎至变色;步骤5:接着加入料酒,醋,十三香去去腥,加两碗水用小火烧制,期间不要乱动,用手晃动锅以免黏锅;步骤6:见锅汤汁只有一点点了,就可以上桌啦!

吃了几十年的萝卜干,这种做法还是头一次见,不用晾晒,3天能吃

吃了几十年的萝卜干,这种做法还是头一次见,不用晾晒,3天能吃

2周前 (03-20)

哈喽大家好,今天给大家分享一个萝卜干非常简单好吃的做法,不用晾晒,3天就能吃,清脆爽口又下饭。做法:1,准备好几个大白萝卜,清洗干净沥干表面的水分,可以去皮也可以不去皮;2,把萝卜切成小条,加入两勺食盐,抓拌均匀腌制30分钟,研制出萝卜里面多余的水分;3,控干水分之后装入一个网格袋子中,小盆上面放一个篦子,再放上萝卜条

6款自制果蔬干,无添加营养小零食,美味不打折

6款自制果蔬干,无添加营养小零食,美味不打折

2周前 (03-20)

自制的果干放心又好吃,做起来其实很简单,扔进烤箱就可以,还不耽误做其他事情,健康营养还易保存,美味不打折。自制猕猴桃干:原料:猕猴桃5个、盐适量、白糖适量。做法:1、准备猕猴桃,去皮、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。2、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。胡萝卜去皮切片,建议用切片擦刀擦的片,可以保证薄厚均匀。

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