1周前 (05-22)  小吃零食 水果加工 评论关闭
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导语:在每年的5月底,草莓、樱桃等大量上市,对于当季的水果我们当然不能错过吃,夏天比较干燥,我们更是需要选择一些水分充足的水果,除了这两种水果以外,还有一种我经常会用来做罐头的水果,其在夏天吃是非常合适的,帮助润肺还润燥,学会了用这种水果做罐头,用对了方法技巧,罐头保存的时间便会比较长,过了这个季节便也可以吃到清爽可口的水果

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导语:5月底,此水果大量上市,我用来做罐头,润肺润燥,夏天吃正合适

在每年的5月底,草莓樱桃等大量上市,对于当季的水果我们当然不能错过吃,夏天比较干燥,我们更是需要选择一些水分充足的水果,除了这两种水果以外,还有一种我经常会用来做罐头的水果,其在夏天吃是非常合适的,帮助润肺还润燥,学会了用这种水果做罐头,用对了方法技巧,罐头保存的时间便会比较长,过了这个季节便也可以吃到清爽可口的水果,下面我便会将这种水果做罐头的方法详细分享给大家,学会后记得要给家人做,相信你的家人也会非常喜欢,接下来我们一起学习。

5月底大量上市的水果,我每年都要用来做罐头,润肺还润燥

枇杷罐头的做法

备用食材枇杷适量,冰糖适量,清水适量;

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制作过程:第一步,首先准备出适量的枇杷,将其去掉根蒂后,用清水仔细冲洗干净,然后将枇杷果放入在开水中烫3分钟,捞出来后再放入冷水中冰一会;

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第二步,然后去掉枇杷的核以及皮,注意将枇杷切成呈球形的状态即可,不要切断了,按照这个方法,依次将所有的枇杷都处理好;

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第三步,在锅中添上水,同时将处理好的枇杷放入锅中,根据个人的口味加上点冰糖调味,然后开始煮,待将锅煮开后,继续煮5分钟的时间;

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第四步,在这个过程中,准备出要盛放的容器,将容器事先消毒处理好,保证其中无水无油,待将枇杷果熬煮好后,这个时候便可以关火了;

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第五步,将做好的枇杷罐头趁热装入在瓶子中,将其盖子拧紧,然后倒扣放置,待将其彻底冷却后,便可放在阴凉的地方保存,吃的时候放冰箱冰一下更加清爽。

小编总结:因为南北方气候有差异,所以各种水果上市的时间也相对会有些诧异,在北方枇杷是5月底才上市的一种水果,其含有丰富的营养元素,适当吃对于润肺、润燥有着很好的帮助,非常适合在夏天吃,而枇杷果除了可以直接生吃,而且还能将其做成罐头,这样既丰富了口感,而且还延长了枇杷果的保存时间,每年我用这个方法做的枇杷罐头,最少也能保存5个月,这样在秋天的时候也能吃枇杷罐头了,大量上市的水果口感丰富,价格实惠,而且吃着也健康,我们当然不能错过了学习。

烹饪小技巧:

1、枇杷果事先放入在开水中烫一会,然后再用凉水冰至不烫手的时候,将枇杷果的皮去掉,因为这样做是枇杷剥皮相对比较快的一种方法,当然如果你还有其他更好的方法也是可以的;

2、想要做好的枇杷灌头好看,注意别将其切断了,从一侧切一刀即可,这样让枇杷呈球状,看上去比较美观,当然了如果不介意的,直接切成两半即可,注意别切得太小就行;

3、做罐头,冰糖和水的量比较随意,可以根据个人的口味做,想要罐头保存的时间长,便需要保证在制作的整个过程都不能有生水,并且需要趁热将其装入杀毒的瓶子中倒扣放置,瓶子便会密封好。

如果你认为枇杷罐头的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

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